Nhằm nâng cao nhận thức, kiến thức và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, từ ngày 13 đến ngày 26/10/2026, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường tỉnh Lâm Đồng đã phối hợp với UBND phường La Gi, UBND phường Phước Hội và UBND xã Tân Tiến tổ chức 03 lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, với tổng số 330 người tham dự.
Tham dự các lớp tập huấn có đại diện các tổ dân phố trên địa bàn; chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản. Đây là những đối tượng trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm, có vai trò quan trọng trong việc bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh đó, sự tham gia của đại diện các tổ dân phố góp phần lan tỏa kiến thức, nâng cao nhận thức của cộng đồng về bảo đảm an toàn thực phẩm.
Hình ảnh lớp tập huấn tại UBND phường La Gi
Tại các lớp tập huấn, báo cáo viên của Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường đã phổ biến, cập nhật các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; cung cấp kiến thức nhận diện các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm, thực hành tốt an toàn thực phẩm trong sơ chế, chế biến thực phẩm. Qua đó, giúp người tham dự nâng cao hiểu biết về các yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm, chủ động nhận diện và phòng ngừa những nguy cơ có thể ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn của thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh.
Bên cạnh đó, nội dung xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm cũng được phổ biến nhằm giúp chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh nhận thức rõ hơn về trách nhiệm chấp hành pháp luật, các hành vi vi phạm thường gặp và những hệ quả pháp lý có thể phát sinh khi không đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm. Qua đó, nâng cao ý thức tự giác tuân thủ pháp luật, chủ động khắc phục những tồn tại, hạn chế trong quá trình hoạt động sản xuất thực phẩm và phòng ngừa vi phạm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại cơ sở.
Thông qua các lớp tập huấn, người tham dự được cập nhật, củng cố kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm; nâng cao kỹ năng nhận diện, kiểm soát các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm và vận dụng kiến thức đã được hướng dẫn vào thực tiễn sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Trong thời gian tới, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường tiếp tục chú trọng công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật và tập huấn, cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản nhằm; góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước, thúc đẩy việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao thị trường và người tiêu dùng./.
Nguyễn Thị Huyền