Thị trường thế giới đảo chiều, giá cà phê chịu áp lực giảm
Đầu tháng 4/2026, thị trường cà phê thế giới ghi nhận xu hướng giảm giá rõ rệt trong bối cảnh nguồn cung gia tăng nhanh hơn nhu cầu tiêu thụ. Theo Bản tin Thị trường Nông, Lâm, Thủy sản ngày 13/4/2026, sản lượng cà phê toàn cầu dự kiến đạt khoảng 182,5 triệu bao, trong khi nhu cầu chỉ khoảng 172,5 triệu bao, tạo ra mức dư cung khoảng 10 triệu bao.
Nguồn cung tăng mạnh từ các quốc gia sản xuất chủ chốt như Bra-xin và In-đô-nê-xi-a, cùng với lượng tồn kho cà phê trên các sàn giao dịch quốc tế tăng cao, đã tạo áp lực giảm giá trên diện rộng. Tâm lý thị trường trở nên thận trọng khi các doanh nghiệp rang xay hạn chế mua vào, trong khi các quỹ đầu cơ gia tăng bán ra.
Giá trong nước giảm, phản ánh rõ sự phụ thuộc vào thị trường quốc tế
Tại Việt Nam, giá cà phê Robusta tháng 4/2026 giảm khoảng 1.700 đồng/kg so với đầu tháng, phổ biến ở mức 85.300 – 86.000 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên.
Diễn biến này cho thấy thị trường cà phê trong nước phụ thuộc chặt chẽ vào biến động toàn cầu. Ngoài yếu tố cung – cầu, áp lực bán ra từ doanh nghiệp và thương nhân trong bối cảnh tồn kho tăng cũng góp phần kéo giá giảm trong ngắn hạn.
Xuất khẩu tăng về lượng nhưng giảm mạnh về giá trị
Trong quý I/2026, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 590,5 nghìn tấn, tăng 12,5% về lượng nhưng kim ngạch chỉ đạt 2,75 tỷ USD, giảm 7,1% so với cùng kỳ năm 2025.
Giá xuất khẩu bình quân giảm sâu là nguyên nhân chính. Riêng tháng 3/2026, giá xuất khẩu chỉ đạt khoảng 4.461 USD/tấn, giảm tới 23,5% so với cùng kỳ năm trước.
Thực tế này cho thấy ngành cà phê Việt Nam vẫn chủ yếu tăng trưởng theo sản lượng, trong khi giá trị gia tăng còn hạn chế, đặc biệt ở khâu chế biến sâu và xây dựng thương hiệu.
Thị trường xuất khẩu phân hóa, cạnh tranh ngày càng gay gắt
Các thị trường lớn như EU, Hoa Kỳ và Trung Quốc tiếp tục duy trì vai trò chủ lực đối với cà phê Việt Nam. Đáng chú ý, xuất khẩu sang EU tăng trưởng ổn định nhờ tận dụng Hiệp định EVFTA và xu hướng tiêu dùng cà phê bền vững.
Tuy nhiên, cạnh tranh ngày càng gia tăng. Tại thị trường Anh, thị phần cà phê Việt Nam giảm từ 11,65% xuống còn 8,60% trong tháng 01/2026, phản ánh sức ép từ các đối thủ lớn như Bra-xin.
Xu hướng tiêu dùng toàn cầu cũng đang chuyển dịch sang các sản phẩm cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản và sản phẩm chế biến sâu, đặt ra yêu cầu cấp thiết đối với doanh nghiệp Việt Nam.
Lâm Đồng: Trung tâm cà phê quốc gia trước yêu cầu chuyển đổi
Tỉnh Lâm Đồng hiện là địa phương có quy mô sản xuất cà phê lớn nhất cả nước, với diện tích trên 328.000 ha và sản lượng hàng năm đạt trên 1 triệu tấn, chiếm hơn 50% tổng sản lượng cà phê Việt Nam. Quy mô này khẳng định vai trò trung tâm của tỉnh trong chuỗi cung ứng cà phê quốc gia.
Không chỉ dẫn đầu về sản lượng, Lâm Đồng còn có lợi thế về phát triển cà phê chất lượng cao, đặc biệt là cà phê Arabica. Toàn tỉnh đã có trên 124.000 ha cà phê đạt các chứng nhận bền vững như VietGAP, Hữu cơ, 4C, UTZ…, cùng với hàng chục chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ, góp phần nâng cao chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Trong bối cảnh giá cà phê giảm, Lâm Đồng chịu tác động trực tiếp đến thu nhập của người trồng và hiệu quả sản xuất. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để tỉnh đẩy mạnh tái cơ cấu ngành theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, tập trung vào chế biến sâu, phát triển cà phê đặc sản và mở rộng thị trường xuất khẩu cao cấp.
Diễn biến giảm giá cà phê đầu năm 2026 phản ánh rõ áp lực dư cung trên thị trường toàn cầu. Trong bối cảnh đó, ngành cà phê Việt Nam nói chung và Lâm Đồng nói riêng cần chuyển dịch mạnh sang mô hình phát triển dựa trên chất lượng, chế biến sâu và bền vững. Đây không chỉ là giải pháp ứng phó trước biến động thị trường, mà còn là hướng đi tất yếu để nâng cao năng lực cạnh tranh và giá trị xuất khẩu trong dài hạn.
- Nguyễn Bộ-